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野外で使う刃物
◇◇野外で使う刃物◇◇
キャンプや自然観察など、アウトドアでの活動を快適にこなすには
それなりの服装や道具が必要ですよね。そこで今回は、野外調理に便利な
刃物について考えてみましょう。
◆刃物の必要性
調理済みの食材を持参すれば、野外で調理する必要はありませんから、
当然、刃物も要りませんが、それでは何となく味気ない・・・
せっかく出掛けるなら、せめて果物一つでも持参して現地で調理して
食べたいもの。(皮を剥くだけでも一応調理なのだ)
◆銃刀法の規制
特別な理由や許可がないかぎり、刃渡り15cm以上の刀剣類を所持
してはならないとされています。
刀剣類とは、まさに字のごとく刀や剣のことで、普段私たちの生活で
一般的な「鉈:ナタ」や「鎌:カマ」・「包丁」などは含まれません。
しかし、鉈や包丁は刀剣類ではなくても立派な刃物ですから、街中など
で持ち歩く(携帯する)ことは銃刀法違反になります。
銃刀法では
〔何人も業務その他正当な理由による場合を除き、刃体の長さが6cm
を超える刃物を携帯してはならない〕 とされています。
つまり、刀剣類以外の刃物であれば自宅で所持していても問題は無く、
キャンプや釣りなど、正当な理由があれば刃長6cm以上の刃物を
携帯することもできることになります。ただし、携帯する場合は人目
につかないようにケースに入れ梱包するなどの措置が必要です。
護身用として車内に置いたり、腰ベルトに付けたケースに入れて
持ち歩くなどは正当な理由にはなりませんので念のため。
◆アウトドアに適した刃物
野外活動では、出来る限り身軽にすることが基本ですね。ですから、
荷物は必要最小限にすることが求められます。
野外では釣った魚をさばいたり、野菜を切ったり、場合によっては
焚き木を準備したりと、刃物を使う機会が何かと多いもの・・・
そんな時に使う刃物は、一本で何でも出来てしまう「山鉈」や
「狩猟鉈」がお奨めです。これらの鉈は、比較的刃身の厚さがあり
適度の重量もあって焚き木を切ることも可能ですし、魚や肉を切る
のにも適しています。刃長は7寸〜8寸のものが一般的で、もちろん
鞘(さや)も付いていますから携帯にも便利です。
◆何処で買えばいいの?
アウトドアショップや刃物専門店で購入できます。ちなみに所持許可
は必要ありませんが、街中で見えるように持ち歩けば違反になります。
値段はピンキリで、数千円〜数万円とかなり巾があります。安物は
刃身の材質が悪かったりすることがありますから、店の人に相談して
ある程度良質のものを購入しましょう。
それから、刃物は普段の手入れが大切です。高価な刃物でも、手入れ
が悪いとすぐにダメになってしまいます。
使ったあとは#1000〜#3000の砥石でしっかり砥いで水分を切り、
乾燥した場所で保管しましょう。
◆◆お気に入りの「狩猟鉈」で調理した野外料理は味も格別。
さあ、リュックに一本狩猟鉈を忍ばせて、野外に出掛けませんか?
投稿者 yamanohana : December 1, 2005 04:34 PM