毒ヘビにご注意
◇◇毒ヘビにご注意◇◇
野山の新緑が爽やかな良い季節ですね。
この時期は山菜採りや自然散策など、
アウトドアで活動する機会も多くなります。
ところが、困ったことに「ヘビ」などの、
言わば嫌われ者たちも活発に動き回る季節ですから、
運悪く遭遇してしまう可能性も高くなります。
そこで、今回は毒ヘビから身を守る方法です。
◆毒ヘビに咬まれるケース（咬傷）
日本の毒ヘビは、沖縄などに生息している「ハブ」を除くと
２種類だけです。
ひとつは「マムシ」で、もうひとつは「ヤマカガシ」です。
なかでも、マムシによる咬傷は毎年報告例が多く、
私たちが野山で活動するには厄介な存在ですね。
ヘビによる咬傷例は、
そのほとんどがヘビの存在に気付かずに起きています。
逆に言えば、
ヘビの存在が分かっていて咬まれることは
あまり無いということになります。
マムシは温度変化に敏感で、
動物の体表赤外線を察知すると言われています。
したがって、素肌を露出していると咬まれる危険性が増します。
◆咬まれないために
マムシは人間と遭遇しても逃げることはあまりなく、
むしろ攻撃態勢をとって威嚇してきます。
不用意に手を出すと咬まれることがありますが、
１メートルも離れていれば、まず咬まれることはありません。
（よほどのドジでなければ・・・）
マムシはあまり動き回りませんから、
潜んでいても発見しにくいもの・・・
しかも、体の模様が保護色のようになっていますから、
なおさら見つけにくい。
マムシから身を守るためには、
素肌を露出しないことに尽きます。
アオダイショウはマムシのように
威嚇したり咬みついたりすることがあり、
特に幼蛇（子供のヘビ）のころは
マムシのような模様がありますので、よく間違われます。
◆ヤマカガシは大丈夫？
ヤマカガシはマムシと違って比較的おとなしいヘビです。
ヤマカガシの方から積極的に攻撃してくることはまずありません。
草むらに潜んでいても人間が近付けばヘビの方が逃げ出します。
ヤマカガシによる咬傷例を見ますと、
素手でヘビをつかんでいて指先などを咬まれるケースがほとんど。
しかも、ヤマカガシの毒牙は口の奥の方にあるため
かなり深く咬みつかなければ、毒牙に達しません。
ただし、ヤマカガシの毒はマムシと違い、
急速に呼吸不全や心不全を発症することがあり、油断は禁物です。
◆ヘビに咬まれたら・・・
まずは慌てないこと。
次に、咬んだヘビがどんなヘビだったかよく覚えておくことです。
ヘビの嫌いな人は、見分けがつかないかもしれませんが、
ヘビの色や模様、長さなどをできるだけ見ておくことが重要です。
（そんなの無理か？）
マムシの咬傷痕（歯の跡）は、２個です。
（毒牙は上あご前部に２本）
まれに、咬みつきそこねて咬傷痕が１個のときもあります。
アオダイショウの咬傷痕は通常４個ありますが、
そのときの状況で変わります。
ヤマカガシやシマヘビは素手で掴まないかぎり
咬まれる心配はありません。
いずれにしても、ヘビに咬まれたらまず１１９番通報し、
救急車を呼びましょう。
傷口を切開して血を吸い出したり、
むやみに患部付近を縛ったりしてはいけません。
仮にマムシに咬まれても、
長時間（１日以上）放置しないかぎり死亡することはありません。
必要以上に興奮しないで、落ち着いて病院へ行きましょう。
山中で単独行動の場合も、走って下山することは逆効果になる場合も・・
◆◆野山ではできるかぎり長袖、長ズボンですよ！！
| コメント (0) |
ヒキガエルを食す
☆ 『ヒキガエルを食す』
カエルを食べるなんて！オェーッ・・・
という方は、どうぞご退席下さいネ
木曽谷北部のＫ村では、
昔から「ヒキガエル」を捕獲して食べる習慣があります。
まあ一種の食文化なんでしょうか？
このカエルのことを、地元では「ガサゲロ」とか「ヒキタ」とか、
単に「ゲロ」などと呼んでいます。
◆ヒキガエルとは
本州、四国、九州に分布するヒキガエル科のカエルで、
正式な和名は「ニホンヒキガエル」といいます。
日本にいるカエルの中でも大型で、体長は１０〜１５ｃｍ
になります。（メスのほうが大きくなります）
普段は渓流沿いの山中などに潜んでいますが、産卵期になると
沼や小さな水溜りなどに集まって一斉に産卵行動をします。
暖地に生息するヒキガエルは、だいたい３月ごろから産卵期
を迎えますが、木曽谷北部では５月の連休前後です。
ヒキガエルには、目の後ろに「耳線：じせん」と呼ばれる
コブがあって、危険を感じたときに白色の毒液を分泌します。
この毒液が目に入るとかなりの刺激痛がありますが、失明する
ようなことはまずありません。
◆なんでこの時期（８月）に『ヒキガエルを食す』か？
通常ヒキガエルの捕獲は、産卵期に集まったところを
一網打尽にする訳ですが、実はこのころのヒキガエルは
卵や精子に養分をとられ、脂の乗りもよくありません。
８月〜９月になると産卵期とは比べ物にならないほど脂が乗って
とても美味しくなります。（一番美味しいのは冬眠直前のカエル）
◆捕獲の方法
産卵期なら捕獲は簡単ですが、夏から秋にかけての捕獲には
ちょっとしたコツが必要です。といっても、特別な道具などは
要りません。それは天候の具合をよく見計らって出かければ良い
だけです。どういうことかと言うと、産卵期にヒキガエルが集まる
ような場所をよく覚えておいて、突然の大雨があった日の雨上がり
にその付近を捜すと、あ〜ら不思議・・・いるわ・いるわ！
産卵期ほどの数は無理でも、５〜６匹も捕れれば十分。
◆食べ方（何度も言いますが、オェーッとなる方はご退席を）
まず皮を剥きます。大きめのハサミで頭部を切り落とし、
そこから一気に後ろ足まで皮をめくり取りましょう。
なお、毒液が目に入らないよう、この作業は水中で行うか
メガネをかければ安全です。
次に腹ワタをすべて取り除きます。これで下ごしらえは終わり。
料理の方法は、塩焼きか唐揚げがいいですよ。
焼いた姿が気になる方は、適当に身を分解したほうがいいかも。
（筋肉マンにそっくり・・・）オェーッ！！
◆◆春先のヒキガエルしか食べたことがない方は、どうぞお試しあれ。
レモンの絞り汁を少々振りかけると、さっぱりいただけます。
夕涼みに焼酎ロックを飲みながらいかがですか。
| コメント (0) |